【万圣节杯子蛋糕的做法】万圣节怎么做纸杯蛋糕
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适宜年龄 3-6岁 主料 低筋面粉85克 色拉油50克 水50克 细砂糖70克 鸡蛋4个 辅料 裱花用淡奶油适量 裱花用细砂糖适量 万圣节装饰糖果适量 制作步骤 1.准备好裱花用的杯子蛋糕.。 2.将蛋糕糊分别倒入一次性蛋糕杯中,蛋糕糊不要倒太满,八分左右即可。 3.为了增加口感,我在蛋糕糊中加入了适量的蓝莓干。 4.将装好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盘中,再放入烤箱进行烘烤,温度为175度,时间为15-20分钟,蛋糕表面膨胀且为焦黄色即可。(各家烤箱品牌不同,时间和温度请自行设定) 5.烘烤好的蛋糕出炉时会很膨胀,待放置晾凉后既可以恢复平整。 6.准备做裱花用的淡奶油和万圣节装饰糖果。因为要裱花造型,请选择易打发的淡奶油。 7.为了增加甜度,我放了一些细砂糖,喜欢清淡的亲们可以不放。 8.倒入适量的淡奶油。 9.用打蛋器进行打发,淡奶油打发好的程度是将盆子立起来里面的淡奶油不会流动即可,注意千万不要打过了。 10.准备好裱花嘴和裱花袋,为了方便加淡奶油,可以将裱花袋放在一个竖立的大杯子中。 11.用硅胶刮刀将淡奶油装入裱花袋。 12.准备开始裱花,我选用的是五齿的裱花嘴,亲们可以根据自己的喜好选择不同的裱花嘴。 13.将装满淡奶油的裱花袋拧紧,取一个蛋糕杯,沿着外圈朝里挤出奶油,铺满蛋糕第一层后慢慢旋转上升,做出螺旋形的奶油造型。 14.在裱好淡奶油的蛋糕上撒上万圣节装饰糖果即可。
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